「素直に勝る天才なし」と。
先日、あるお店の接客で感じたことです
京都のフレンチレストランにてランチ中。
ある新人の女の子が私たちのテーブル担当でした
お料理や食材の知識はもう一歩ですが
一生懸命にサービスをしてくれる姿に好感が持てました
そんな彼女がお皿とお箸をさげるときにやっちゃいました・・・
お箸を握りしめた手にお皿を持って（←イメージ湧きますか？）
トレイを使わずに全員の食器をさげようとしたんですね
そのお店の大常連でマナー講師のお姉さまが
「あらあら、そんな持ち方したらお行儀が悪いわよ」
と、にっこり笑顔で声をかけたとたんに
「すみません！どうしたらいいか教えてください！」
と、ものすごく素直に口に出したんです
もちろんお姉さまは優しく教えてさし上げたので
彼女は元気にお礼を言ってバックヤードにさがりました
指摘されたことをスポンジのように吸収する器。
わからないことを「教えてください」と素直にきける勇気。
お姉さまの伝え方に嫌みがないということも一つですが
それを差し引いても、彼女の素直さにはアッパレです
残念ながら春までの短期バイトとのことでしたが
どこにいっても一流を目指せる人材だと太鼓判を押します
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